Canadá: aumento significativo de las exportaciones de carne de cerdo en 2020
Las exportaciones canadienses de carne de cerdo y derivados experimentaron un notable aumento durante los primeros 10 meses de 2020.
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Las ADSGs de Andalucía, D. Anselmo Perea y Editorial Acribia, premios Albéitar 2020
La Comisión Ejecutiva del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios ha otorgado los premios Albéitar, en su edición 2020, a las ADSGs de Andalucía, representadas en su mayoría por la FADSG y FAEPAS en la categoría Institucional; a Editorial Acribia en la categoría divulgativa y a D. Anselmo Perea en la categoría científica, como reconocimiento por su labor y aportaciones en el ámbito de actuación de la profesión veterinaria.
30 chefs de China elaboran sus mejores recetas con carne de cerdo de capa blanca española
En el concurso de cocina, celebrado en 3 ciudades chinas, los participantes han realizado sorprendentes creaciones culinarias con 4 cortes de cerdo.
México eliminará la importación de maíz genéticamente modificado
Con el objetivo de avanzar hacia la autosuficiencia, México impulsará la producción de maíz eliminando de forma gradual la importación de maíz GM.
Chile: SAG y sector cárnico impulsan el uso prudente de antimicrobianos
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el sector cárnico impulsan el uso prudente de los antimicrobianos en producción animal en el marco de la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos.
La UEx investiga la prevalencia de Listeria en las plantas industriales de deshuesado y loncheado de jamón curado
El Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la UEx (IProCar) ofrece a las industrias cárnicas un diagnóstico completo de presencia de L. monocytogenes. Dicho estudio incluye también la caracterización rápida de las cepas y la propuesta de eliminación.
Brasil y Rusia negocian el suministro de productos de origen animal
Se espera que el encuentro entre los dos países permita a Brasil volver a exportar productos de origen animal a Rusia.
Previsto un importante aumento de las importaciones chinas de maíz
Todas las previsiones apuntan a que China aumentará considerablemente sus importaciones de maíz, situándola entre los mayores importadores a nivel mundial.
Varias granjas de porcino y bovino instalan el sistema NDN de Mecàniques Segalés gracias a la concesión de un proyecto para la mejora del cambio climático
La oficina del cambio climático ha aprobado el sistema de NDN de Mecàniques Segalés que reduce el nitrógeno sin generar emisiones gracias a un menor consumo de combustibles fósiles y el cumplimiento de la normativa que regula el Fondo de Carbono para una Economía Sostenible.
Alemania: descenso significativo de empresas con mayor riesgo de Salmonela
Desde la introducción del control de Salmonela QS en 2003 se ha observado una reducción significativa en la proporción de empresas con un alto riesgo.
Bélgica lanza una nueva etiqueta de calidad "BePork"
Belpork vzw ha lanzado un nuevo sistema de calidad que combina Certus y Codiplan Plus, uniendo a todos los actores del sector porcino.
Brasil: la producción porcina registra récords a pesar de la pandemia
La pandemia de Covid-19 ha aportado incertidumbre y muchos desafíos para la producción porcina brasileña en 2020.
Argentina pública un proyecto de norma de ordenación de las granjas porcinas
El Senasa puso en consulta pública un proyecto de norma que ordena, consolida, actualiza y establece las condiciones de las instalaciones, la bioseguridad, la higiene, el manejo sanitario y cuidado del ambiente, que deben cumplir las granjas porcinas.
Litera Meat recibe autorización para exportar a Corea del Sur
Litera Meat ha superado los requisitos del país surcoreano y esta nueva homologación consolidará la marca en el continente asiático, donde se encuentran los mercados cárnicos más importantes para la exportación.
Los veterinarios de Inga Food asisten a un curso sobre resolución de hernias patrocinado por Ceva
Los veterinarios del servicio técnico de Inga Food asistieron el pasado mes de diciembre a un curso patrocinado por Ceva Salud Animal sobre resolución de hernias inguinales y umbilicales.
Nanta, primera empresa de producción de piensos compuestos en obtener la certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000
Nanta consigue ser la primera empresa española en lograr la certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000, dentro de la categoría Production of Feed, para ocho de sus fábricas en España y Portugal.