Página 26 de Artículos sobre jamón

La ministra de agricultura entrega a BEHER el premio al Mejor Jamón
La Ministra de Agricultura Isabel García Tejerina entregó el pasado día 20 a Bernardo Hernández Tinoco el Premio al Mejor Jamón, otorgado por la revista Turismo, en su 25º aniversario.
Castilla y León duplica sus exportaciones de productos porcinos en los últimos años

Cortadores de Jamón conocen de primera mano la labor de la Interprofesional del Ibérico
ASICI recibe la visita de ACOEX (Asociación de Cortadores Extremeños) y explica el trabajo que realiza en el marco del Real Decreto 4/2014 y la extensión de norma, AAA/1740/2016.
Jamones Airesano, primer certificado AENOR de producción de porcino sin antibióticos desde el destete
España: actualizado el informe sobre el mercado del jamón en Singapur
Desarrollo de la técnica LAMP para detección de Toxoplasma gondii en carne de cerdo
España: actualizado el informe sobre el mercado del porcino en Japón
Aprobado el cambio de nombre de la DOP Jamón de Huelva a DOP Jabugo
Análisis de la difusión de sal en jamón ibérico mediante resonancia magnética
España: las exportaciones de carne de cerdo crecieron un 21% en 2016
Uso de subproductos de pasta para cerdos pesados italianos: efectos sobre rendimiento, canal y jamón
España: el Ministerio de Agricultura concede el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016”
La información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos
España: publicado un informe sobre el mercado del jamón curado en Suiza

Aumentan un 40% las dehesas inscritas en la denominación Jabugo
En la última montanera (2015-2016), las dehesas inscritas en la denominación Jabugo sumaban un total de 22.559 cerdos ibéricos, un 40% más que en la campaña anterior.