Página 24 de Artículos sobre jamón

Coren llegó hasta las 100.000 unidades de su Jamón Selecta
Las castañas con las que se alimentan los cerdos de esta gama de productos son 100% gallegas.

2017, el año de la DOP Jabugo
A 31 de diciembre de 2017 había inscritas 1.712 explotaciones ganaderas, de las que 279 han participado en esta montanera, y 39 empresas elaboradoras.

Nuevo record histórico de piezas comercializadas con la marca de garantía Ibéricos de Salamanca
IBÉRICOS DE SALAMANCA cierra el año 2017 con un incremento de un 26 % respecto al ejercicio anterior (845.746 piezas entre embutidos, lomos, jamones y paletas).
Dietas con bajo contenido proteico para cerdos pesados y su efecto sobre la calidad del jamón curado
España: el Ministerio de Agricultura destaca la recuperación del sector de los productos ibéricos
Monte Nevado recibe el premio al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de Castilla y León
Descenso de las exportaciones europeas de carne de cerdo en el primer semestre de 2017
España: publicado un informe sobre el mercado de la carne fresca en Italia
España: informe sobre el mercado del jamón en Australia
UE: nuevo laboratorio de referencia para los virus transmitidos por los alimentos

14.000.000 piezas bajo el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español
La entidad ha alcanzado una cifra histórica desde su fundación en 1990. Un hito que representa la consolidación de su trayectoria y su notoriedad ante los clientes internacionales.
Aumento de la importación de carne de cerdo en Argentina
El sitio web de la OMC facilita el acceso a las normas de origen de los países
La Comisión autoriza la adquisición de Zur Mühlen y Asset Groups por Clemens y Robert Tönnies

Lanzamiento Nuevo Jamón D.O.P. Guijuelo
En un sector como el ibérico, en el que poco a poco las grandes productoras que tradicionalmente se dedicaban al serrano cada vez están más implantadas, Luis Domingo, una pequeña empresa, innova con productos ahora enmarcados en una de las más altas categorías de la nueva Norma del Ibérico.