UPA exige una sola inspectora y certificadora para el cumplimiento de la norma de calidad del ibérico
El sector porcino ibérico a nivel nacional ha ratificado en Mérida esta medida con una postura unánime.
Página 49 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Jornada sobre instrumentos de financiación de las industrias cárnicas de Castilla y León
Uno de los principales problemas que afrontan las empresas es la dificultad de acceso a la financiación, como consecuencia de las restricciones al crédito por parte de las entidades financieras
III concurso regional de cerdo ibérico y XXI exposición internacional de ganado puro
Ya se conocen los ganadores del III concurso regional de cerdo ibérico celebrado en el transcurso de la XXI exposición internacional de ganado puro en Salamanca
IBERAICE pide a la junta de Extremadura el apoyo a la I.G.P. del Ibérico de la Dehesa
La I.G.P. supondrá el reconocimiento de la calidad y tradición para los productos ibéricos de dehesa por parte de la UE, otorgándoles mayor protección y prestigio, así como mejores oportunidades de promoción y difusión en Europa y terceros países.
Iberaice plantea 4 medidas al MARM para ayudar a la industria del ibérico
Propone apoyo a la financiación, campañas de promoción, hacer más efectivos los acuerdos para exportar y crear la I.G.P. del Ibérico
Los ganaderos extremeños de porcino ibérico exigen a Agricultura que ponga freno al fraude del sector
Los ganaderos extremeños de porcino ibérico han remitido una dura carta a la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para exigir medidas urgentes que pongan freno al fraude que atenaza al sector
Postura de la Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura sobre la propuesta de creación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para los productos del cerdo ibérico
Este documento tiene como finalidad manifestar la posición de la Asociación respecto a las leyes que regulan el sector del cerdo ibérico.
La Junta considera imprescindible reforzar la promoción
La consejera de Agricultura y Pesca reitera que una de las prioridades del Gobierno andaluz es seguir trabajando para aliviar las dificultades financieras de los ganaderos
El jamón ibérico andaluz se promociona en Francia
Los productos cárnicos andaluces exportados en 2008 alcanzaron los 149,56 millones de euros, un 19% más que en el año anterior.
Jornada sobre Porcino Ibérico
El pasado viernes 12 de junio en el Recinto Ferial de Salamanca tuvo lugar una Jornada sobre Porcino Ibérico organizada por AECERIBER
Ier Foro ANVEPI
El primer foro de la Asociación Nacional de Veterinarios del Porcino Ibérico ha reunido en Córdoba a 170 veterinarios para debatir su papel frente a la crisis que está afectando tanto a ganaderos como a empresarios y a la industria del cerdo ibérico
El sector del cerdo ibérico atraviesa una situación crítica
ASICI informa de la situación insostenible por la que atraviesa el sector de producción e industrialización del cerdo ibérico, que se viene generando durante los últimos cuatro años.
La Comisión Europea aprueba la vacuna para el control del olor sexual de Pfizer Salud Animal
Pfizer Salud
Animal ha anunciado que la Comisión Europea ha dado a Pfizer Salud Animal
la aprobación para comercializar su innovadora vacuna, Improvac®, en
toda la Unión Europea (UE).
Preocupación en la industria del ibérico por la situación del sector
Para la junta de IBERAICE resulta necesario abordar una serie de medidas, entre las que destaca la mejora del acceso a la financiación
Las UCM y la UPM presentan un método alternativo para determinar con fiabilidad si el jamón es de bellota
La concentración de gamma – tocoferol (compuesto abundante en la bellota) en la grasa subcutánea de cerdos ibéricos o de los productos curados podría ser utilizado para clasificar las canales y productos elaborados
8º Foro de Sanidad y Producción en Ganadería de la Dehesa
Un resumen de las conclusiones del 8º Foro de Sanidad y Producción en Ganadería de la Dehesa, donde se abordaron temas como la gestión de la dehesa, la gestión y fidelización de los clientes, asociacionismo y cooperativismo, mercados internacionales,