Página 49 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa

La concentración de gamma – tocoferol (compuesto abundante en la bellota) en la grasa subcutánea de cerdos ibéricos o de los productos curados podría ser utilizado para clasificar las canales y productos elaborados

Para la junta de IBERAICE resulta necesario abordar una serie de medidas, entre las que destaca la mejora del acceso a la financiación

Un resumen de las conclusiones del 8º Foro de Sanidad y Producción en Ganadería de la Dehesa, donde se abordaron temas como la gestión de la dehesa, la gestión y fidelización de los clientes, asociacionismo y cooperativismo, mercados internacionales,

Asistieron más de 150 representantes de empresas cárnicas, interesados en obtener información de primera mano sobre un área de actividad estratégica para el sector cárnico como son las exportaciones

Más de 200 veterinarios y ganaderos analizan las claves para el futuro de la producción ganadera en la zona de Dehesa

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha presentado una iniciativa encaminada a acercar este producto a los consumidores y médicos a través de dos ejes de comunicación: la salud y el precio.

Mañana día 10 de marzo se inaugura en Cáceres el VIII Foro de Ganadería y Sanidad de la Dehesa, al que se espera acudan más de 300 veterinarios y ganaderos especializados en porcino, vacuno y ovino, caprino, de toda España. La jornada inaugural tendrá lugar en el aula Magna de la Facultad de Veterinaria de Cáceres y contará con la presencia de Francisco Tovar, Decano de la facultad de veterinaria de Cáceres...

La Agrupación Empresarial Innovadora "El Jamón Ibérico y sus derivados" (AEI), se constituirá el próximo 5 de abril con el fin de desarrollar un programa de investigación para este sector

Los próximos 10 y 11 de marzo, Pfizer Salud Animal celebra en Cáceres la 8ª edición de su Foro de Producción y Sanidad en la Ganadería de la Dehesa.

El Programa Científico contará con la participación de ponentes de reconocido prestigio del sector y se estructurará en cuatro bloques temáticos: El cerdo y su entorno, Instalaciones, Procesos Industriales y Comercialización Consumo y Nutrición.

La integración de ambas compañías crea la primera compañía biomédica mundial

La I.G.P. supondrá el reconocimiento de la calidad y tradición para los productos ibéricos de dehesa por parte de la UE, otorgándoles mayor protección y prestigio, así como mejores oportunidades de promoción y difusión en Europa y terceros países.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva ha mantenido una reunión en el Ayuntamiento de Jabugo, que ha contado con la asistencia de su Alcalde, para analizar los primeros resultados de la futura Denominación de Origen Jabugo

Hubo intervenciones sobre los Planes Sanitarios para Porcino, la Situación actual del Mercado de Materias Primas y su repercusión en la producción de porcino Ibérico, la Cría de lechones de cerdo ibérico...

La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura invita a todos los ganaderos de la región a hacer frente a la crisis comercializando sus propios cerdos. Los ganaderos que pertenecen a la Asociación llevan varios meses sacrificando sus propios animales para evitar vender a los intermediarios con pérdidas de hasta el 30% del coste de producción. Esta iniciativa se ha completado ahora con el cierre de sendos acuerdos que permiten co...