Nueva campaña de promoción de la DOP Jamón de Teruel
El objetivo es dar a conocer las propiedades y la importancia del frío en el proceso de elaboración del producto y el uso reducido de sal para la curación.
Página 61 de Artículos sobre carne en Noticias
Portugal: las importaciones de porcino disminuyen un 6,3% de enero a marzo de 2022
Se han publicado los datos preliminares del GPP sobre el comercio internacional de Portugal.
Brasil: Indicadores del primer trimestre de 2022
El sacrificio de cerdos y la producción local de carne de cerdo presentaron importantes aumentos, sin embargo, se evidenció una disminución en la actividad exportadora.
Portugal: reducción de las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo
Se han publicado los datos preliminares del GPP sobre el comercio internacional de Portugal.
Nepal notifica PPA por primera vez
El primer brote de peste porcina africana notificado por Nepal comenzó el 30 de marzo de 2022.
PPA Roma: confirmados más casos en jabalíes
El Ministerio de Salud está preparando una nueva ordenanza extraordinaria contra la peste porcina africana en la capital, que ya contabiliza 6 casos confirmados.
Argentina: Indicadores del primer trimestre de 2022
La producción nacional decreció junto con las exportaciones, mientras que las importaciones mostraron un importante incremento.
Taiwán sancionará los paquetes con carne de cerdo enviados por correo
Para prevenir la peste porcina africana, se implementarán sanciones a los paquetes internacionales para disuadir la entrada de productos cárnicos porcinos al país.
España: almacenamiento privado de carne de cerdo a 60 días, el más solicitado
Se solicitaron ayudas para el almacenamiento de 7.724 toneladas de carne de cerdo, siendo los jamones deshuesados y el periodo de almacenamiento de 60 días los más solicitados.
México: Indicadores del primer trimestre de 2022
Los resultados obtenidos en este primer período indican un crecimiento de la producción nacional y las importaciones, mientras que las exportaciones se contrajeron.
Brasil: crecimiento del sacrificio porcino en el primer trimestre
El sacrificio de cerdos en Brasil creció un 7,2% en el primer trimestre de 2022.
Alemania: tendencia creciente en la producción de productos sustitutivos de la carne
La producción de productos sustitutivos de la carne alcanzó las 98.000 toneladas, por valor de 458 millones de euros. La producción de carne cayó un 8% en valor durante el mismo período.
España: Consulta pública sobre indicaciones geográficas de calidad agroalimentaria
El objetivo es mejorar las disposiciones existentes en el ámbito de indicaciones geográficas y establecer un conjunto simplificado de normas.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. mejoraron en marzo, pero por debajo de los niveles récord del año pasado
Las exportaciones de carne de cerdo en marzo fueron las mayores en lo que va de año, pero por debajo de las cifras récord durante marzo de 2021.
Finalizado el plazo para pedir ayudas al almacenamiento privado, Países Bajos solicita la mayor cantidad
Los estados miembros que han pedido mayor cantidad de ayudas al almacenamiento privado decarne de cerdo son Países Bajos, Dinamarca y España.
FAO: nuevo índice récord para los precios de la carne en abril
En abril los precios de la carne de cerdo siguieron subiendo si bien de forma menos acusada que en marzo.
