La CE aprueba las solicitudes de registro del «Jambon noir de Bigorre» y «Porc noir de Bigorre»
Estas dos nuevas denominaciones de origen protegidas francesas se unen a los más de 1400 productos ya protegidos.
Página 131 de Artículos sobre carne en Noticias
Descenso de las exportaciones europeas de carne de cerdo en el primer semestre de 2017
Los envíos a China han sufrido una caída del 31% con respecto al mismo período del año anterior.
España: publicado un informe sobre el mercado de la carne fresca en Italia
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Milán sobre el mercado de la carne fresca en Italia.
Tendencia al alza del sacrificio de animales en los mataderos de Cataluña
Cataluña continúa líder en sacrificio de bovino, porcino, aves y conejos en el Estado. El sacrificio de porcino es el 43% del total de España.
Se constituye el "Consell Català de l'Alimentació"
Actuará como órgano de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, consulta y propuesta para impulsar una Política Alimentaria de Cataluña.
Cherkizovo se mantiene como principal productor cárnico de Rusia
PJSC Cherkizovo Group, el mayor productor de carne y piensos integrado verticalmente en Rusia, se mantiene en primer lugar en el ranking de Agroinvestors 2016 de los principales productores de carne de Rusia.
Estados Unidos: disminuyen las exportaciones de carne de cerdo en julio
El volumen de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en julio disminuyó con respecto al mismo mes del año anterior y por debajo del nivel por primera vez en 15 meses.
España: informe sobre el mercado del jamón en Australia
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Sidney sobre el mercado del jamón en Australia.
La EMA trabaja para promover terapias veterinarias seguras y efectivas
El nuevo folleto explica cómo la EMA trabaja para promover terapias veterinarias seguras y eficaces.
APHIS propone reconocer a México como libre de la peste porcina clásica
Esta acción, propuesta recientemente, levantaría las restricciones específicas para PPC a la importación de carne de cerdo y productos cárnicos porcinos.
Estados Unidos: la FDA publica dos guías de cumplimiento para pequeñas empresas
Ayudarán a cumplir con el Reglamento de adulteración intencional y la Regla de seguridad de los productos bajo los nuevos estándares de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos.
Aumenta el número de explotaciones porcinas en Canadá
El Servicio de Estadísticas de Canadá ha publicado los datos sobre el censo porcino correspondientes a 1 de julio de 2017.
Perú comienza la exportación de carne de cerdo a Bolivia
Dos empresas peruanas ya han recibido la autorización al cumplir con los márgenes de seguridad sanitaria e inocuidad exigidos por el país importador.
Estados Unidos: nueva herramienta para ayudar a los operadores a crear un plan de seguridad alimentaria
El Food Safety Plan Builder (FSPB) es una aplicación de software gratuita, desarrollada por la FDA, que guía a las empresas paso a paso en la creación de un plan de seguridad alimentaria.
México: negociaciones para exportar más productos a China
Autoridades sanitarias de ambos países analizaron los protocolos sanitarios para exportar aguacate de Jalisco, plátano, subproductos de cerdo y cárnicos de equino y res mexicanos.
Estados Unidos acuerda exportar carne de cerdo a Argentina
La carne de cerdo estadounidense entrará en el mercado argentino por primera vez desde 1992.
