Proquimia y Tecoal organizan una jornada técnica sobre la Listeria
La Jornada está dirigida a profesionales de la industria alimentaria y tiene como objetivo abordar los problemas de Listeria y minimizar los riesgos asociado.
Noticias, eventos y reportajes de actualidad del sector porcino
Los eventos del sector porcino que se organizan en todo el mundo
Forum de discusión sobre temas relacionados con el sector porcino
La salud del porcino: noticias y artículos sobre PRRS, PCV2, bioseguridad, etc., guía de enfermedades del cerdo, atlas de patología, casos clínicos...
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
Toda la información sobre PPA: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
Descripción de las enfermedades y afecciones más importantes en porcino
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Un diccionario sobre terminología específica del sector porcino
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Precios del cerdo por países. Producción y comercio de carne de cerdo. Noticias del mercado del porcino y las materias primas
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Últimas cotizaciones de las principales materias primas para piensos. Gráficas históricas junto con el precio del cerdo y estimación del precio del pienso.
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Calcula tu coste de producción, compáralo con la referencia y valora como afecta cada parámetro al coste de producción total y al margen
Datos de censos, producción y comercio de carne.
Datos de producción y comercio mundial de las principales materias primas
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Artículos sobre nutrición y alimentación de cerdos, características de las materias primas y aditivos para porcino y precios de las materias primas
Últimas cotizaciones de las principales materias primas para piensos. Gráficas históricas junto con el precio del cerdo y estimación del precio del pienso.
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Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Un diccionario sobre terminología específica del sector porcino
Utiliza esta herramienta para diagnosticar problemas con el índice de conversión. Haz click en el diagrama de flujo o en los botones dentro del texto para navegar por las distintas partes de la herramienta.
Artículos sobre genética y reproducción en el porcino: selección genética, genómica, inseminación artificial, uso de hormonas...
Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja en activo, una granja que inicia la actividad o una granja que amplia
Herramienta para comparar los datos reproductivos de tu granja con la base de datos BDporc y ver la evolución de los parámetros reproductivos de BDporc
Un diccionario sobre terminología específica del sector porcino
Utiliza esta herramienta para investigar porqué tu tasa de partos es inferior a la ideal. Clica en el diagrama de flujo o en los botones dentro del texto para navegar por las distintas partes de la herramienta.
Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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Aquí puedes comparar diversos objetos o juguetes usados como material de enriquecimiento con el objetivo de prevenir las mordeduras de cola en cerdos.
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Diseño de instalaciones y equipos para granjas de cerdos: diseño de naves, climatización, sistemas de alimentación, etc. Comparadores de equipamiento.
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
¿Qué bebedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos bebederos comerciales.
Calculadora de la Huella Ambiental a lo largo de la cadena de valor del sector porcino
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La Jornada está dirigida a profesionales de la industria alimentaria y tiene como objetivo abordar los problemas de Listeria y minimizar los riesgos asociado.
Estarán presentes en el pabellón agrupado de INTERPORC en SIAL Shanghái 2023, uno de los principales puntos de encuentro entre compradores internacionales en el mercado asiático
Las Interprofesionales y la FEMP firman un nuevo acuerdo para estrechar su colaboración e impulsar la inclusión de la Red Municipal Ganadero-Cárnica como una de las redes municipalistas enmarcadas en la Federación que agrupa a las Entidades Locales de toda España, tras la celebración del XIII Pleno de la FEMP
FERACAM se celebra en Tarancón hasta el próximo domingo 7 de mayo.
La empresa salmantina Ibéricos Torreón lanza este mes el primer pastrami ibérico, un fiambre exclusivo, delicioso y único en el mercado, que ha sido elaborado con una receta original.
La asociación incluye a Reino Unido como uno de los principales mercados estratégicos dentro de su plan promocional.
La compañía ha instalado paneles fotovoltaicos en sus plantas de producción situadas en Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía y tiene en marcha un proyecto para ampliar la potencia instalada en el matadero de Tarancón y en el secadero de Corral de Almaguer.
España es el segundo exportador mundial de carne y productos de porcino, solo por detrás de Estados Unidos, con cerca de 3 millones de toneladas y un valor superior a los 8.000 millones de euros.
Basada en rayos X, es una tecnología no invasiva que permite estudiar la evolución de la canal de un animal en diversas fases de su desarrollo sin sacrificarlo.
La Interprofesional ha organizado dos ‘kick-off’ con la presencia de importadores, distribuidores, chefs, hosteleros, minoristas y autoridades.
La Interprofesional arranca en Feria de Zaragoza su programa de actividades para poner en valor la carne y los productos del porcino de capa blanca, así como el trabajo de los profesionales del sector.
Ya son cinco las generaciones dedicadas a la elaboración de jamón curado, una práctica de conservación con siglos de tradición y que Monte Nevado ha llevado a niveles de excelencia.
Una cita con gran asistencia, en la que la Interprofesional mostrará el trabajo del sector porcino de capa blanca y la calidad nutricional de sus productos.
La próxima edición de Meat Attraction se celebrará en marzo de 2025.
El encuentro, que tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre en Madrid, contará con expertos del sector de la carnicería, charcutería, pollería y casquería. El programa se dividirá en tres bloques: futuro del comercio cárnico especializado, los retos tecnológicos y perspectivas económicas.
El complejo del ibérico de Extremadura ha celebrado su evento de inauguración acompañado del ministro del agricultura y el presidente de la junta de Extremadura.