Emcesa reconocida por su compromiso con la seguridad alimentaria
La empresa de productos cárnicos colabora desde su primera edición con el Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema).
Página 25 de Artículos sobre carne en Notas de prensa
Consorcio del Jamón Serrano Español: Las exportaciones de jamón curado crecen un 14,01% durante el primer trimestre de 2022
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los tres primeros meses del año, se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 113.165.809,89 euros, conllevando un incremento del 14,88% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Expertos en comunicación, marca y tendencias de consumo ofrecen su visión del consumidor del futuro en el VII Foro Porcino de INTERPORC
Reputación, digitalización y nuevas tendencias de comunicación son aspectos que se deben priorizar para transmitir adecuadamente los mensajes al consumidor actual.
Monte Nevado abre las puertas del Campus del Jamón
El Campus del Jamón Monte Nevado quedó inaugurado el pasado 11 de mayo de 2022.
Incarlopsa consigue la certificación de residuo cero para el matadero de Tarancón
Incarlopsa es la primera compañía del sector alimentario de Castilla-La Mancha en obtener esta certificación, totalmente voluntaria.
PerkinElmer amplía su cartera de pruebas de seguridad alimentaria con las MicrofastTM microbial count plates certificadas por la AOAC
Estas herramientas rápidas, fáciles de usar y precisas, identifican los contaminantes en múltiples tipos de muestras.
El CMJ cierra su undécima edición volviendo a ser el evento de referencia del sector
El XI Congreso Mundial del Jamón (XICMJ) ha puesto punto y final a esta edición, en la que Segovia se ha convertido del 8 al 10 de junio en la capital del jamón.
Industrias Cárnicas Villar: a la vanguardia en gestión medioambiental
La empresa fija todos los años directrices y objetivos generales que ayudan a preservar nuestro medio ambiente.
Los PORCINNOVAdores de Tercera Ronda presentan sus resultados preliminares
El evento, que tuvo lugar en las instalaciones de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Zaragoza, contó con el apoyo de los promotores y socios de Porcinnova.
El Consorcio del Jamón Serrano Español arranca su plan promocional en Estados Unidos
La asociación apuesta por Estados Unidos como uno de los principales mercados estratégicos dentro de su plan promocional.
INTERPORC organiza su VII Foro Porcino bajo el lema ‘Enamorando al consumidor’
El próximo 23 de junio, tras dos años de ausencia por la pandemia, INTERPORC recupera este importante evento, que reúne a más de 200 profesionales del sector.
Arranca el XI Congreso Mundial del Jamón con más de 400 profesionales inscritos
Segovia se convierte del 8 al 10 de junio en la capital mundial del jamón.
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta su nuevo sello de calidad
Con este nuevo diseño, el CSJE busca realzar los dos principales valores diferenciales de su sello: la selección a mano pieza a pieza de los mejores jamones serranos de sus socios y su certificación en todo el proceso productivo.
Congreso Mundial del Jamón: La industria del jamón comprometida con la sostenibilidad y el medio ambiente
El sector del jamón mantiene un firme respeto por la naturaleza y su compromiso con la sostenibilidad se traduce en esfuerzo e innovación.
El Grupo Vall Companys invierte 15 millones de euros en renovables para reducir 4.400 toneladas de CO2 al año
El grupo agroalimentario apuesta por la energía solar fotovoltaica, que alcanzará una potencia instalada de 24.481 kWp.
INTERPORC: "Pork Lovers Tour" visitará 10 ciudades para promocionar el porcino de capa blanca
El autobús ecológico ‘Pork Lovers’ ha llevado a más de 94.000 consumidores los beneficios nutricionales del porcino de capa blanca.
