Aceites ácidos esterificados como fuentes de grasa para porcino de engorde
Los aceites ácidos de palma esterificados altos en MAG y DAG aumentan la deposición de ácidos grasos saturados.
Página 3 de Artículos sobre ácidos grasos en Abstracts
Aceite de lino y aceite de pescado en dietas para cerdas
La suplementación con aceite de lino en las dietas para cerdas puede mejorar el rendimiento reproductivo y el crecimiento de los lechones.
Suplementación de biomasa de algas en la dieta de cerdas y su efecto sobre la supervivencia de los lechones
Aumentar la suplementación de DHC mediante biomasa de alga en las dietas para cerdas gestantes puede mejorar la vitalidad de los lechones.
La grasa de la dieta materna afecta la composición de ácidos grasos del músculo LT de la progenie
La progenie de las cerdas alimentadas con una dieta alta en grasas tienen un mayor contenido total de ácidos grasos PUFA y n-6 en el músculo longissimus thoracis.
Efectos de las inclusión de lecitina en la dieta sobre la canal y carne de cerdo
La inclusión de lecitina en las dietas de porcino mejora la ternura de la carne y el rendimiento de la canal.
Los AO y AGCM y su efecto sobre la salud intestinal en lechones al destete
La combinación de AGCC y AGCM puede actuar como modificadora de la microflora promoviendo la salud intestinal al destete.
Alfa-tocoferol y ácidos grasos en tejidos en función de la fuente de grasa y la vitamina E
El tipo de ácidos grasos en el pienso determina esta composición en los tejidos.
El perfil de ácidos grasos en la dieta de la cerda altera el metabolismo de la grasa y la composición de AG en lechones destetados
La administración de PUFA a cerdas gestantes y lactantes aumenta beta-oxidación de AG en cerdos después del destete, lo cual podría ayudar a la movilización de reservas corporales en ese período crítico.
Suplementación con ácidos grasos n-3 en cerdas
La alimentación de las cerdas con ácidos grasos n-3 puede mejorar el crecimiento de las camadas, pero sin afectar al rendimiento reproductivo posterior.
Los ácidos grasos poliinsaturados n-3 en la dieta materna modifican el desarrollo postnatal y la permeabilidad intestinal en lechones
Los AGPI n-3 de la dieta materna pueden afectar el desarrollo intestinal de los lechones.
Los ácidos grasos polinsaturados omega-3 procedentes de la semilla de lino extrusionada afectan la composición de ácidos grasos y las características sensoriales del jamón curado de cerdos pesados
La semilla de lino extrusionada es un buen ingrediente para mejorar el valor nutritivo en productos curados del cerdo pero puede afectar a las propiedades sensoriales.