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1. Ácidos orgánicos: estructura química, mecanismo de acción y beneficios de su uso
3 enero - En esta ficha técnica, Marta Fornós y David Solà-Oriol describen la estructura química de los ácidos orgánicos, sus mecanismos de acción y los beneficios de su uso en la nutrición porcina. Leer más.
2. Alimentación de precisión en cerdas lactantes: el camino hacia la sostenibilidad y la eficiencia
15 julio - María Aparicio Arnay describe cómo la implementación de la alimentación de precisión mediante el uso de comederos electrónicos mejora el rendimiento de las cerdas y los lechones, al tiempo que aporta beneficios económicos, ambientales y de bienestar animal. Leer más.
3. Mercado porcino mundial: impacto de la guerra comercial impulsada por Trump
30 abril - IFIP analizó cómo la guerra comercial impulsada por Trump ha impactado los mercados porcinos globales, alterando los flujos comerciales y la competitividad entre países, generando incertidumbre en los precios y desarrollándose en un contexto de relajación de los precios de las materias primas, con efectos indirectos sobre la rentabilidad del sector. Leer más.
4. El comercio de materias primas: ¿qué esperar este 2025?
24 enero - A principios de 2025, Sara Mazo Ancochea y Francisco Ruiz Camacho señalaron que el comercio de materias primas estará marcado por fuertes influencias geopolíticas, tensiones comerciales, impactos climáticos extremos y cambios en normativa y liderazgo global, lo que podría provocar fluctuaciones importantes en precios y cadenas de suministro durante el año. Leer más.
5. Ácidos orgánicos: ácido fórmico, ácido láctico y ácido propiónico
7 febrero - En esta ficha técnica, Marta Fornós y David Solà-Oriol presentan una breve recopilación de estudios científicos que han evaluado el efecto del ácido fórmico, ácido láctico y ácido propiónico sobre la salud gastrointestinal y los rendimientos productivos de los cerdos en distintas fases de producción. Leer más.
