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Esta tarde se celebró en la Feira Internacional de Galicia ABANCA, en Silleda, la presentación oficial de la Federación Española de Razas Minoritarias Porcinas (FERAMPOR), una nueva entidad de ámbito estatal que nace con el objetivo de preservar, impulsar y dar visibilidad a las razas porcinas autóctonas minoritarias de España.
El acto estuvo moderado por Guillermo Ramis, catedrático de Producción Animal de la Universidad de Murcia, quien contextualizó la creación de la federación y dio paso a los representantes de las asociaciones integrantes.
FERAMPOR, nueva herramienta estatal de representación
FERAMPOR reúne a la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta (ACGA), la Asociación de Criadores de Cochino Negro Canario, la Asociación Navarra para la Conservación y el Desarrollo del Cerdo de Raza Pío Negro/Euskal Txerria (ANCDE/ETNE), la Associació de Ramaders de Porc Negre Mallorquí Selecte, Criadores Asociados de Chato Murciano (Cachamur) y la Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta (Asoporcel).
Durante la presentación intervinieron Moisés Noval Álvarez, Alba Chasco González, Andoni Arizkuren Eseberri, Miguel J. Company Bauza, Agustín Fernández López y Raquel Méndez Ramos, en representación de las seis razas y asociaciones que conforman la federación.
“FERAMPOR nace de una convicción compartida: ninguna raza minoritaria puede afrontar sola los retos que tiene por delante. La conservación, la mejora genética, la sanidad, la promoción y la comercialización necesitan cooperación, coordinación y una voz común”, señalaron los portavoces de la federación.
La nueva federación se constituyó como una herramienta de trabajo común para reforzar el papel de los ganaderos y de las asociaciones que mantienen vivo un patrimonio genético, cultural, territorial y agroalimentario único. Su misión será trabajar en conservación, investigación, mejora, sanidad animal, formación, promoción, comercialización y colaboración institucional.
Retos compartidos: Conservación, sanidad, mejora y promoción
“Estas razas no son solo animales: son territorio, cultura, biodiversidad, paisaje, gastronomía y economía rural. Defenderlas es defender una forma de producir vinculada al medio, al conocimiento ganadero y al futuro de muchos pueblos”, añadieron los portavoces de la federación.
FERAMPOR aspira a ser un espacio de equilibrio entre razas con distintos niveles de desarrollo, facilitando el intercambio de conocimientos técnicos, buenas prácticas y estrategias de promoción. La federación nace con vocación de permanencia y con la voluntad de convertirse en interlocutora ante administraciones, sector agroalimentario, comunidad científica y consumidores. En este sentido, destacaron que esta unión “nos permite dejar de trabajar de manera aislada. A partir de ahora podremos compartir experiencias, generar proyectos comunes, defender intereses compartidos y trasladar a las administraciones y a la sociedad una visión conjunta del valor de nuestras razas”.
Con su presentación en Silleda, FERAMPOR dio un paso decisivo para consolidar una estrategia común en favor de las razas porcinas minoritarias españolas, reforzando su visibilidad, su protección y su papel en un modelo ganadero más sostenible, innovador y vinculado al territorio.
Trazabilidad, innovación y colaboración institucional
La presentación de FERAMPOR se enmarca en el proyecto supraautonómico BIO4TRACE, una iniciativa orientada a dotar a las razas porcinas autóctonas en peligro de extinción de herramientas avanzadas de trazabilidad, desde la genética del animal hasta la mesa del consumidor. El proyecto incorpora genotipado de alta densidad, fenotipado, blockchain e inteligencia artificial para reforzar la conservación de estas razas y mejorar la competitividad de sus ganaderos.
En este contexto, FERAMPOR supone la materialización de uno de los objetivos estratégicos de BIO4TRACE: pasar de la colaboración técnica a una estructura estable de cooperación entre asociaciones. El proyecto nació con tres razas (Porco Celta, Chato Murciano y Negro Canario) y con el compromiso de abrir el camino a las demás. Con la creación de la federación, por primera vez las seis razas porcinas minoritarias reconocidas en España se sientan a una misma mesa.
“Queremos que la sociedad entienda que conservar estas razas no es mirar al pasado, sino construir futuro. Hablamos de ganadería sostenible, digitalizada, rentable, respetuosa con la biodiversidad y capaz de generar oportunidades en el medio rural”, subrayaron.
6 de junio de 2026 - Asoporcel
