X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

ASICI celebra "La Ruta del Ibérico" repartiendo un millón de tapas

La nueva campaña pretende apoyar y reactivar al sector hostelero y dinamizar el consumo de productos Ibéricos.

15 julio 2020
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (a través de su marca Jamones Ibéricos de España) ha celebrado hoy el inicio de la “Ruta del Ibérico” con el reparto de un millón de tapas de productos Ibéricos entre más de 2.400 bares y restaurantes de toda España.

Esta iniciativa, que ha contado con la colaboración de Hostelería de España, se enmarca en la nueva campaña de promoción nacional que pone en marcha ASICI para reactivar el consumo de productos Ibéricos, potenciar la actividad comercial del sector hostelero y facilitar la vuelta a la normalidad de uno de los grandes motores económicos de nuestro país.

La crisis sanitaria se ha transformado en una crisis económica que modifica hábitos en los consumidores y crea nuevas tendencias de consumo. Apuesta por productos de proximidad y de origen nacional, incremento exponencial del e-commerce o la gastronomía como punto de encuentro familiar, unido al consumo digital voraz de medios, información o entretenimiento, definen los nuevos comportamientos del consumidor y se convierten en la base estratégica de nuestra campaña.

Con esta campaña, el sector Ibérico impulsa algunas de las acciones promocionales más ambiciosas de su historia para divulgar la cultura de estos productos emblemáticos de la gastronomía y puntales alimentarios de la Marca España.

“La Ruta del Ibérico”, una Ruta Gastronómica por toda España

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, con la participación de Hostelería de España, ha presentado hoy la “Ruta del Ibérico”, una ruta donde los consumidores de toda España podrán degustar tapas elaboradas con productos Ibéricos en sus bares y restaurantes favoritos. Una acción de trascendental relevancia para el sector que refuerza el valor de los productos Ibéricos como alimentos insustituibles, españoles, de calidad y saludables.

Uno de los eventos más interesantes de esta ruta culinaria se ha realizado en la calle gastronómica de moda de Madrid, Ponzano. Un selecto grupo periodistas han podido degustar, en locales imprescindibles de la popular zona, el Jamón Ibérico junto a innovadoras elaboraciones con carnes ibéricas.

El presidente de ASICI, Antonio Prieto, ha recordado que “este tipo de iniciativas ayudan a mantener un modelo productivo tradicional, ligado al territorio y que apuesta por la sostenibilidad medioambiental... Hoy en día, el sector Ibérico se ha convertido en uno de los mejores antídotos para frenar la despoblación de las zonas rurales”.

Uniendo fuerzas con Hostelería de España y Euro-Toques

ASICI firmó el 2 de julio un importante acuerdo de colaboración con Hostelería de España, asociación que representa a nivel estatal a los cerca de 280.000 restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración, en un momento complicado que requiere de colaboraciones y proyectos de gran envergadura para dinamizar el consumo y afrontar el futuro con garantías.

Además, la Interprofesional también unirá fuerzas y firmará otro convenio de colaboración con Euro-Toques, una organizaciónón internacional que agrupa a más de 3.000 cocineros de 18 países y que cuenta en su Junta Directiva con reconocidos chefs como Ferran Adrià, Joan Roca, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak o Andoni Luis Aduriz.

Los objetivos de estos proyectos de colaboración son incentivar el consumo de Ibéricos, ofrecer una vía de apoyo directo al canal hostelero y apuntalar la estrecha relación existente entre el Ibérico y la restauración. Además, en un momento donde los mecanismos de coordinación, colaboración y proyectos comunes entre entidades representativas son más necesarios que nunca para ayudar a revertir la situación.

#elRestauranteIbérico: primer restaurante virtual especializado en productos ibéricos

Una de las acciones más innovadores de esta ambiciosa campaña es la creación de #elRestauranteIbérico, un concepto digital innovador y rupturista donde más de cincuenta prestigiosos chefs elaborarán deliciosas y vanguardistas recetas con productos ibéricos. Toda una experiencia gastronómica digital que mostrará cómo disfrutar de la cocina y de un producto único, el #Ibérico.

Este espacio nace con la idea de constituirse en un punto de encuentro para todos aquellos que busquen disfrutar de las exquisiteces ibéricas, con cientos de consejos sobre el Jamón Ibérico y las mejores recetas en torno a las carnes ibéricas. Un cruce de caminos entre cocineros, restauradores, foodies, amantes de la buena cocina y el consumidor final. Además, un espacio que apoyará y rendirá homenaje al sector de la restauración, uno de los principales canales de comercialización de los productos Ibéricos.

La campaña, que estará en marcha hasta diciembre de 2021, desplegará una estrategia 360º, con spots de televisión y otras acciones de publicidad y de comunicación e incidirá en la apuesta del sector por vincular el producto al estilo de vida y la dieta saludable, y por reforzar asimismo la conexión del producto Ibérico con el origen, la calidad, la salud y el disfrute.

14 de julio de 2020 - ASICI

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

ASICI invertirá 11,44 millones de euros hasta 2023 para conquistar más de 300 millones de consumidores y profesionales en Francia, Alemania, España, México y China

24-dic-2020
El nuevo programa de promoción e información (2021-2023) impulsado por la Interprofesional “Jamones Ibéricos Ambassadors World Project – Embajadores de Europa en el mundo” estará cofinanciado por la UE y dará continuidad al “Ham Passion Tour”, que ha recorrido con éxito las principales ciudades de Alemania, Francia, Reino Unido, México y España entre 2018 y 2020.

Reconocimiento de ASICI a todos sus presidentes

28-nov-2019

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha reconocido la dedicación y el esfuerzo de todos los presidentes que han estado al frente de la Interprofesional desde sus inicios hasta convertirla hoy en una herramienta fundamental en defensa de los intereses del sector Ibérico

No estás suscrito a la lista Última hora

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

Accede y apúntate a la lista