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Grupo Aljomar presenta su nueva imagen corporativa en el marco de Alimentaria 2026, uno de los principales encuentros internacionales del sector agroalimentario. Un escenario estratégico que refuerza el carácter innovador de este cambio y su alineación con la evolución del mercado.
La nueva identidad visual responde a un proceso natural de transformación de la marca, que busca reflejar su momento actual: una compañía consolidada, con más de tres décadas de trayectoria, que mantiene su esencia mientras adapta su lenguaje a los nuevos códigos del sector. Tal y como explica su adjunto a la Dirección, José Luis Sánchez, se trata de “evolucionar manteniendo la esencia”, una idea que articula todo el proyecto .
El rediseño del logotipo incorpora un símbolo propio que se inspira en las tradicionales cuerdas o tomizas que históricamente han formado parte del proceso artesanal del ibérico, un guiño directo al origen de la compañía y al trabajo de generaciones anteriores. La nueva tipografía, elegante y atemporal, busca el equilibrio entre tradición y modernidad, mientras que la continuidad en la gama cromática mantiene el vínculo con la marca consolidada en la última década. El resultado es una identidad sólida, versátil y coherente, pensada para adaptarse a la modernidad sin renunciar a la esencia de Aljomar.
La presentación de la nueva identidad corporativa se completa con una renovación total de los materiales de marca, comenzando por una renovación integral de la web corporativa y ecommerce, que hoy mismo ha salido a la luz. Aljomar ha actualizado también su catálogo, alineándolo con su nueva imagen y reforzando la claridad de su propuesta comercial. Como uno de los momentos destacados de su presencia en Alimentaria, la compañía presentará, además, un nuevo recetario desarrollado junto a su embajador de marca, el chef Martín Berasategui, quien lo dará a conocer personalmente el miércoles 25 de marzo en el propio stand. Este recetario reúne nuevas propuestas gastronómicas elaboradas a partir de jamones, carnes y embutidos ibéricos Aljomar, reinterpretados desde la visión de uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional.
El lanzamiento se produce en un momento de crecimiento sostenido para el grupo. En 2025, Aljomar alcanzó una facturación de 181 millones de euros, consolidando su posición como uno de los referentes del sector ibérico en España y reforzando su presencia en más de 35 países. Este crecimiento se apoya en su modelo de ciclo controlado de producción, que abarca desde la cría del cerdo ibérico en la dehesa hasta la elaboración final del producto.
Además, la compañía ha reforzado en los últimos años su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, con iniciativas como el desarrollo de productos más naturales o la reforestación de sus fincas para garantizar el futuro de la dehesa .
En este contexto, la presentación de la nueva imagen en Alimentaria no es casual. La feria, que reúne a miles de profesionales internacionales, se ha consolidado como un espacio clave para anticipar tendencias y proyectar la evolución del sector. Para Aljomar, supone además una oportunidad para mostrar no sólo su catálogo de productos, sino también su visión de marca y su estrategia a largo plazo.
Con esta renovación, la compañía da un paso más en su desarrollo, reforzando su identidad en un mercado cada vez más competitivo, sin renunciar a los principios que han definido su trayectoria: calidad, origen y compromiso con el ibérico.
23 de marzo de 2026 - Grupo Aljomar
