Cerca de 400 directivos del sector cárnico de todo el país se reunieron en el 17º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados
Los cárnicos suponen el 16% del gasto en productos básicos de la cesta de la compra.
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Notas de prensa - Actualidad
El asesor veterinario de Boehringer Ingelheim Iván Hernández recibe el premio extraordinario de Doctorado en Veterinaria 2015/2016
La Universidad de Murcia concedió a Iván Hernández Caravaca el Premio Extraordinario de Doctorado en Veterinaria por la tesis Doctoral “Rendimiento productivo de la inseminación post-cervical en la especie porcina. Estudio de la selección espermática en el tracto genital de la hembra a través del análisis del reflujo”.
Andrimner nuevo distribuidor de DNA Genetics
Soren Hertel, director general de Andrimner y Brett Bonwell, director general de DNA Genetics, han firmado un acuerdo para la distribución en Europa del sur de DNA Genetics.
Danish Crown adquiere Leivers Brothers Ltd
Leivers Brothers Ltd es una empresa mayorista del Reino Unido, fundada en 1880, proveedora de tocino, carne fresca, salchichas y embutidos para carnicerías, restaurantes y comedores.
Trouw Nutrition España organizó un viaje con clientes a Holanda y Bélgica para mostrarles el centro de I+D de porcino y la fábrica especializada en nutrición de lechones
El objetivo de este viaje era mostrar a los clientes los centros de investigación de porcino donde pudieron conocer de primera mano las líneas de investigación en las que se estaba trabajando así como visitar la fábrica de primeras edades en Bélgica
Produmix celebra su 25 aniversario
Produmix, la empresa española de núcleos para lechones, cumple 25 años desde que iniciara su actividad en 1991
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Europa dice sí a “Cada cosa por su nombre”: un paso más para que las denominaciones cárnicas queden protegidas por ley
Las autoridades gubernamentales estarán presentes durante el acto de apertura del porciFORUM & nutriFORUM en Lleida
El acto de apertura tendrá lugar el jueves 9 de marzo a las 10 de la mañana.
La facturación de ElPozo Alimentación creció un 8% en 2016
Incrementó sus ventas al exterior en un 30% y la plantilla aumentó un 3,9%, hasta alcanzar las 4.150 personas.
Labaronne sigue innovando y ya fabrica depósitos/cisternas flexibles de 2.000.000 de litros
Coincidiendo con la celebración del cincuenta aniversario del registro de patentes de Labaronne-Citaf, la compañía anunció un importante evento: el lanzamiento de un nuevo modelo de depósito/cisterna flexible que puede almacenar hasta 2 millones de líquido.
México, Japón y Tailandia marcan el inicio del plan de internacionalización de INTERPORC en 2017
El calendario de actos dará inicio con una misión directa a Japón, entre el 6 y el 10 de marzo, en Foodex Japan 2017.
Más de 250 profesionales de la industria alimentaria se citaron en el 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad
Se puso el foco en la importancia de concentrarse en la variedad, cantidad y nutrientes de los alimentos, apoyarse en patrones de alimentación saludable y hacerlo durante toda la vida, lejos de las “dietas milagro” a las que los ciudadanos están expuestos.
Zoetis, compañía líder del sector salud animal, cierra 2016 con una facturación global de 4,9 mil millones de USD
Las expectativas de facturación de Zoetis a nivel global para este año se sitúan en los 5.100-5.225 millones de USD, lo que supondría un crecimiento a nivel operacional del 5,5-7,5%.
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Más negocio internacional y experiencias gastronómicas únicas en Alimentaria 2018
El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos fundamentalmente a potenciar su carácter empresarial y a proyectar la gastronomía como su valor diferencial.
Noel presenta el nuevo envase E-Close
Este innovador sistema de cierre mantiene las lonchas hasta dos veces más frescas, conservando todas sus propiedades hasta 6 días más.
XVII Foro Porcino Zoetis: “La sanidad, clave para la continuidad en la externalización del sector”
El auditorio de la Torre Cepsa de Madrid acogió los pasados días 9 y 10 de febrero el XVII Foro Porcino de Zoetis.
Ceva refuerza su posición en China y en porcino mediante una joint-venture con EBVAC
La francesa Ceva y la china EBVAC han firmado una joint-venture, Ceva EBVAC, centrada en el sector porcino.
La ciudad de Toledo ya cuenta con el Certificado Guinness World Records
Un certificado que acredita que el plato para el que se utilizaron 112 jamones Tello y que ocupó una superficie de 106 m2, pesó exactamente 390,72 kg.
Boehringer Ingelheim convoca el Premio Europeo 2017 de Investigación en PRRS
La convocatoria para los 4º European PRRS Research Award está abierta hasta el 1 de Julio de 2017.
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- Mercolleida: primera lonja estatal de Grasas y Harinas Animales
- Ayer vivimos un momento muy especial junto a Antonio Palomo, quien fue ..
- Y la semana pasada no fue menos y celebramos una nueva edición de nuestro ..
- 𝐏𝐂𝐕𝟐: 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐜𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐢𝐭𝐞𝐧 𝐬𝐢𝐧 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐢𝐫𝐬𝐞 Nuevas investigaciones ..
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Grupo Coren logra la acreditación de bienestar animal de la certificadora Hallmark
El presidente de Coren, Manuel Gómez Franqueira, recibió la acreditación de manos de John Gerard, director general de HallMark, que se desplazó a Ourense para realizar la entrega.
Serrano lanza su nueva gama de burguers
La empresa cárnica continúa apostando por el sabor y por las grandes tendencias del mercado.
Más de 300 directivos del sector cárnico de todo el país se darán cita en Lleida en el Congreso de AECOC
El 17º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados contará con ponentes de Nielsen y Rabobank para analizar el mercado e identificar las oportunidades de crecimiento del sector.
Los premios Porc d’Or 2017 se celebrarán en Segovia
Castilla y León es la tercera comunidad autónoma por censo de porcino. Segovia, a la cabeza con más de 1.200.000 cerdos, aglutina el 32 por ciento del censo de la región
Los niños aprenden a cocinar recetas saludables con carne de cerdo de capa blanca de la mano del Chef Pepo
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha puesto en marcha una serie de talleres de cocina con padres y niños en diferentes mercados de Madrid, Barcelona y Pamplona.
Federcarne y Mercamadrid firman un convenio de colaboración para impulsar la formación y cualificación profesional
Un acuerdo de colaboración entre ambas Organizaciones con el firme propósito de fomentar la formación en el sector detallista de la carnicería-charcutería.
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