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Suplementación de manano-oligosacáridos en la dieta de la cerda

La suplementación con manano-oligosacáridos en las dietas para cerdas puede mejorar los rendimientos productivos y la respuesta inmune tanto de la cerda como de sus lechones

Jueves 4 enero 2018 (hace 5 meses 14 días)
Marcos.JerezKIKORECASEN

Los manano-oligosacáridos (MOS) se han identificado como un tipo de oligosacárido funcionales con efectos positivos sobre el crecimiento de lechones y sobre la inmunidad. Sin embargo, hay otros estudios que presentan controversia sobre sus posibles efectos. La información sobre el efecto de suplementar MOS tanto en cerdas como en lechones es escasa. En este estudio, se evaluaron los efectos de suplementar MOS en cerdas y/o su camada, evaluando el rendimiento y el estado inmunitario. Sesenta cerdas multíparas se distribuyeron aleatoriamente entre una dieta control (sCON, n = 30) o la misma dieta añadiendo 400 mg/kg de MOS (sMOS, n = 30) entre el día 86 de gestación y hasta el destete. Los lechones de las cerdas fueron asignados dentro de los tratamientos a los 7 días de edad ofreciendo una dieta basal para lechones (pCON) o suplementada con 800 mg/kg de MSO (pMOS) durante 28 días.

Los tratamientos experimentales no presentaron ningún efecto en el número total de lechones nacidos totales o vivos y tampoco sobre el peso de los lechones al nacimiento. La concentración de inmunoglobulinas en el calostro y la leche no se vio afectada por la suplementación con MOS en la dieta de la cerda. Sin embargo, el intervalo entre el destete y el celo de las cerdas suplementadas con sMOS fue más corto que el de las alimentadas con sCON. El peso al destete y la ganancia de peso pre-destete de los lechones de las cerdas sMOS fue superior al de los lechones sCON. Los lechones de sMOS presentaron concentraciones séricas más altas para inmunoglobulina A (IgA), inmunoglobulina G (IgG), complemento 3 (C3), complemento 4 (C4) y lisozima (LYZ) al destete, así como C3 y LYZ a día 35 de edad. El tratamiento dietético pMOS mejoró el aumento de peso pre y post-destete y aumentó las concentraciones séricas de IgA e IgG al destete, así como también C3, LYZ y C4 en el día 35 de edad. La suplementación de las dietas para cerdas a final de la gestación y durante la lactación presentó efectos positivos al reducir el intervalo destete celo y mejorar el crecimiento y la inmunidad de los lechones antes del destete. Tras el destete, la suplementación de MOS en la dieta de los lechones también favoreció positivamente el crecimiento del lechón y la inmunidad no específica post-destete.

En conjunto, la suplementación con MOS en dietas para cerdas y lechones puede tener un efecto aditivo en el crecimiento y en el estado inmunitario de los lechones lactantes y destetados.

Duan, X. D., Chen, D. W., Zheng, P., Tian, G., Wang, J. P., Mao, X. B., Yu, J., He, J., Li, B., Huang, Z. Q., Ao, Z. G., Yu., B. (2016). Effects of dietary mannan oligosaccharide supplementation on performance and immune response of sows and their offspring. Animal Feed Science and Technology, 218, 17-25. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.05.002

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