0
Objetivo: El presente estudio se realizó para caracterizar los perfiles metabolómicos plasmáticos de cerdas con diferente número de lechones nacidos vivos y destetados a lo largo de su vida productiva tras cuatro partos.
Métodos: Se recogieron muestras de plasma en matadero entre los 12 y 15 días (fase lútea) tras el celo postdestete del cuarto parto en 120 cerdas con buenos resultados en nacidos vivos y destetados en cada parto. Se definieron las siguientes categorías según el promedio de nacidos vivos (nv): alto (A; 61nv), medio (M; 50nv) y bajo (B; 39nv), y destetados (dt): alto (A; 50dt) y bajo (B; 34dt), generando seis categorías (AA, AB, MA, MB, BA y BB), con 20 cerdas por grupo. Las muestras se analizaron mediante cromatografía líquida de ultra alto rendimiento (modos de ionización positiva y negativa) acoplada a espectrometría de masas (UPLC-MS) para aislar posibles compuestos. Se aplicó un análisis de varianza con corrección de falsos positivos para determinar las diferencias entre categorías de dichos compuestos.
Resultados: La UPLC-MS con ionización en modo negativo produjo 92 compuestos diferentes por categoría, mientras que el modo de ionización positiva proporcionó 644 compuestos diferentes por categoría. Veinticinco compuestos fueron diferentes para las categorías BB y MB en comparación con las categorías AA y MA. Un compuesto bacteriano secundario único estructuralmente similar a las saponinas, MK-800-62F1, y un ácido graso, identificado como lignoceroilesfingosina, aumentaron en las cerdas AA. Varios compuestos potenciales de ácidos grasos, eicosanoides y esteroides presentaron intensidades más elevadas en las cerdas de los grupos BB y BA. Varios compuestos eicosanoides identificados, leucotrieno B4, 5(S)-HETE, 15(S)-Hpete y un derivado de PGF1α, pueden ser biosintetizados en la sangre en respuesta a un estímulo inflamatorio. Los posibles compuestos esteroideos presentaron una mayor intensidad de señal en el plasma de las cerdas BB y BA, incluyendo esteroides neuroactivos como los corticosteroides y la alopregnanolona, así como compuestos esteroideos derivados de la testosterona y la progesterona.
Conclusión: La caracterización de los perfiles plasmáticos en cerdas tras el cuarto parto con diferentes parámetros productivos (nacidos vivos y destetados) sugiere características únicas que podrían estar relacionadas con diversos sistemas fisiológicos, incluidos el inmunológico, metabólico y hormonal. Futuros estudios que verifiquen y validen estos compuestos en cerdas jóvenes podrían proporcionar indicadores adecuados de los parámetros productivos.
Rempel LA, Nonneman DJ. Nontargeted plasma metabolomics associated with sow lifetime productivity traits. Journal of Animal Science, Volume 104, 2026, skag003. https://doi.org/10.1093/jas/skag003