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Influencia del peso al nacimiento y el aporte suplementario de leche reconstituida en el rendimiento productivo posterior hasta el sacrificio

Los lechones con mayor peso al destete llegan antes al peso de sacrificio. El efecto del peso al nacimiento es mayor que la suplementación con leche reconstituida.
25 octubre 2001
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En un estudio se evaluó el efecto del peso al nacimiento y la suplementación con leche reconstituida (LR) durante la lactancia natural sobre el crecimiento posterior hasta el sacrificio.Se utilizaron 32 cerdas y sus lechones (n=384).

Los distintos tratamientos fueron el peso vivo al nacer, pesado (P) y ligero (L), y la suplementación con LR líquida durante la lactación. El estudio se dividió en dos periodos, en el primero (del nacimiento al destete), los lechones fueron agrupados en camadas de 12 animales P o L (1.83 vs 1.32 Kg SE=0.01, p<0.001), la mitad de las camadas, junto a la leche de la madre, tuvieron acceso libre a un suplemento de LR desde el día 3 al destete (a los 21 días de vida). En el segundo periodo (desde el destete al sacrificio con 110 Kg de PV) 308 cerdos fueron alimentados ad libitum todos con el mismo pienso.

Al destete, las camadas P fueron más pesadas (6.58 vs 5.72 Kg, p<0.001) y más numerosas (11.4 vs 10.9, p=0.1). Posteriormente también tenían mejor GMD, consumo de pienso (850 vs 800 g/d, p<0.001) y (1866 vs 1783 g, p<0.001) y necesitaron 7 días menos para llegar a los 110Kg de PV (p<0.001). Las camadas de lechones que tuvieron acceso a LR suplementaria durante la lactación fueron más pesadas al destete (6.6 vs 5.69 p<0.001) pero no hubo efecto significativo sobre el crecimiento desde el destete al sacrificio, sin embargo se redujo en 3 días el periodo de cebo (p<0.01) para llegar al peso de sacrificio.

En conclusión, los lechones con mayores pesos al destete como consecuencia de un mayor peso vivo al nacer o de la administración de un suplemento alimenticio durante la lactación, necesitaron menos días para llegar al peso de sacrificio.

B.F.Wolter, M. Ellis, B.P. Corrigan y J.M DeDecker. Journal of Animal Science 2001. 79 Suppl 1: 184 Ref. 764

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