Estudio sobre la tolerancia de los cerdos al DON

Miércoles 24 diciembre 2003 (hace 13 años 2 meses 2 días)
Según investigaciones realizadas en la Universidad de Manitoba (Canadá), los cerdos pueden tolerar niveles de micotoxinas de fusarium presentes en dietas a base de cebada mayores a los considerados en estudios anteriores. Las recomendaciones actuales de deoxinivalenon (DON) en la dieta de cerdos son de menos de 1 ppm.

Se realizaron tres estudios, uno con cerdos en fase de crecimiento, donde las dietas llegaron a tener 2 ppm de DON y se observó una reducción leve en el rendimiento de las primerizas pero no de los machos castrados y dos experimentos con animales en fase de engorde, en los que no se observaron diferencias en la ganancia media diaria o edad al sacrificio entre los animales en fase de engorde alimentados con 4 ppm o los animales en fase de crecimeitno aliemntados con 2 ppm .

Sin embargo, a pesar de estos resultados que muestran tolerancias mayores, sigue siendo importante reducir al mínimo la contaminación por DON.

Martes, 23 de dicembre de 2003/Farmscape/Canadá
http://www.farmscape.com

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