Efectos de diferentes niveles de treonina:lisina en la utilización del N y en el rendimiento de los cerdos

Lunes 19 octubre 2009 (hace 7 años 1 meses 20 días)
Para poder determinar los efectos de diferentes niveles de treonina:lisina (Tre:Lys) en la utilización del N y en el rendimiento de los cerdos se realizaron dos experimentos con animales de entre 15 y 30 kg de peso.

En el Exp. 1, 20 machos castrados con un peso inicial de 23,0±4,1kg fueron alimentados con dietas con un nivel bajo de proteína (17,3%) y con un cociente Tre:Lys de 0,574, 0,624, 0,673, 0,722 y 0,772. Se observó un efecto cuadrático sobre la proteína bruta excretada, retenida y sobre la utilización de proteína neta alcanzando los mejores valores para un cociente Tre:Lys de 0,648, 0,648 y 0,649, respectivamente. La mejor relación Tre:Lys fue la de 0,649.

En el Exp. 2, 30 machos castrados y 30 hembras con un peso inicial de 15,5±1,5kg fueron sometidos a los mismos niveles de Tre:Lys del Exp. 1, no observándose efecto del cociente Tre:Lys ni sobre la ingesta de pienso ni sobre la ganancia media de peso pero si sobre la conversión alimentaria (ingesta:ganancia) detectando el mejor resultado para este último factor cunado el cociente Tre:Lys era de 0,691.

Según los resultados obtenidos, en lechones de entre 15 y 330 kg de peso, el cociente Tre:Lys que maximiza la retención de nitrógeno es de 0,649 mientras que el de 0,691 permite una mejor conversión .

Paiano, D. et al. Relações treonina:lisina digestíveis para suínos na fase inicial, alimentados com rações de baixa proteína, calculadas de acordo com o conceito de energia líquida. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. 2009. Vol. 61 (1): 211-218.

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