Unión Europea: la EFSA publica un informe técnico sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos

Miércoles 28 abril 2010 (hace 6 años 7 meses 8 días)
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe sobre la incidencia de residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos de origen animal. El informe se basa en datos facilitados por los Estados Miembros para el 2008.

Se facilitaron los resultados de más de 750.000muestras, de las cuales menos de 2000 (0,27%) dieron valores superiores a los límites legales. La frecuencia de resultados de muestras que no cumplían con la normativa fue similar a los encontrados en años anteriores para los medicamentos veterinarios más regulados.

De los resultados que superan los límites legales (sólo un 0,2% de 750.000 muestras), el porcentaje mayor corresponde a antibacterianos (46%) seguido por hormonas (19%), sustancias categorizadas como otros productos médicos veterinarios (18%), contaminantes (14%), sustancias prohibidas (2,3%) y beta-agonistas (0,1%).

El porcentaje mayor fue encontrado en porcino (39%), seguido de vacuno (31%) y aves (17%). No obstante, el número de muestras tomadas en estos grupos fue mayor que en otros.

Martes, 20 de abril de 2010/ AESAN/ España.
http://www.aesan.msps.es

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