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Unión Europea: entra en vigor la nueva norma de etiquetado de alimentos

La nueva normativa que entró en vigor el pasado sábado obliga a informar sobre el origen de la carne fresca de porcino, ovino, caprino y aves de corral.

Lunes 15 diciembre 2014 (hace 1 años 11 meses 21 días)

El pasado sábado 13 de diciembre de 2014 entraron en vigor las nuevas normas de etiquetado de alimentos de la UE, aprobada por el Parlamento Europeo y el Consejo en 2011, que asegurarán que los consumidores reciban una información más clara, más completa y más precisa sobre el contenido de los alimentos, y ayudarles así a tomar decisiones informadas acerca de lo que comen.

Algunos de los principales cambios a las normas de etiquetado se describen a continuación:

  • Mejora en la legibilidad de la información (tamaño mínimo de fuente para la información obligatoria);
  • Presentación más clara y armonizada de los alérgenos (soja, frutos secos, gluten, lactosa) para los alimentos preenvasados (énfasis mediante el tipo de fuente, estilo o color de fondo) en la lista de ingredientes;
  • Información sobre alérgenos obligatorio para los alimentos no envasados, incluso en restaurantes y cafeterías;
  • Se exige cierta información nutritiva para la mayoría de los alimentos procesados preenvasados;
  • Información de origen obligatoria para la carne fresca de porcino, ovino, caprino y aves de corral;
  • Se exigen los mismos requisitos de etiquetado para las ventas online, a distancia o en una tienda;
  • Lista de nanomateriales artificiales en los ingredientes;
  • Información específica sobre el origen vegetal de aceites refinados y grasas;
  • Se fortalecen las normas para evitar prácticas engañosas;
  • Indicación clara de los productos descongelados.

Sin embargo, las normas relativas al etiquetado nutricional obligatorio para los alimentos procesados se aplicarán a partir del 13 de diciembre 2016.

Jueves, 11de diciembre de 2014/ EC/ Unión Europea.
http://europa.eu/rapid/

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