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Respecto a las exportaciones, en el 1997 se inició un proceso de exportación de carne de cerdo, especialmente al mercado japonés, que significó pasar de 10.098 t exportadas en el año 1997 a 97.908 en el 2005. Si bien Japón es el primer destino de la carne de cerdo chilena, con el 63% del valor total exportado, le siguen Corea del Sur (22,9%), México (3,6%) y a continuación, entre otros, Argentina, Reino Unido, Alemania, Canadá, Cuba e Italia.
Miércoles, 21 de junio de 2006/Boletín de información porcina-Mayo 2006/SAGPYA/Argentina.
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