La CNC tiene varios objetivos, entre ellos la implementación de un modelo de ganadería de carne en la provincia de Tiumen, así como la creación de granjas de cría de reproductores de razas puras, la reanimación del sector de engorde de bovinos, la potenciación de la industria de piensos y la instalación de empresas modernas de transformación de carne.
Según datos del Ministerio de Agricultura, en el 2002 se produjeron 4,6 millones de toneladas de carne frente a los 10,1 millones registrados en 1990. La producción de carne per capita se redujo de 75 a 45 kg. Si antes Rusia ocupaba el séptimo lugar en el mundo respecto al consumo de carne por habitante, ahora se encuentra por debajo del número setenta. Además, del total de carne cosumida por habitante, una tercera parte es carne importada (16 kg/hab.).
Miércoles, 5 de febrero de 2003/RIA Novosti/Rusia
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