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Los principales proveedores de carne de cerdo hacia Croacia son Hungría, Alemania, Holanda, Dinamarca y Austria. Sin embargo, los exportadores de Estados Unidos no pueden enviar carne a Croacia, por un lado porque no hay ningún certificado de exportación negociado entre ambos países y por otro lado, las autoridades croatas obligan a realizar la prueba de la triquinosis a toda la carne de cerdo importada a pesar del hecho que se ha demostrado que la congelación de la carne es un método eficaz para el control de la infección.
Respecto a las exportaciones de carne desde Croacia, estas son insignificantes y actualmente se encuentran bloqueadas hacia la Unión Europea debido a que Croacia no cuenta con ningún programa de vacunación contra la peste porcina clásica.
Viernes, 10 de octubre de 2003/USDA/Esyados Unidos
http://www.fas.usda.gov
