Presentada la Fundación del Jamón Serrano en Madrid

Viernes 2 noviembre 2001 (hace 15 años 1 meses 4 días)
El pasado martes se presentó oficialmente en Madrid la Fundación del Jamón Serrano. Esta Fundación, que empezó a funcionar el pasado mes de noviembre de 2000, se encargará de gestionar el sello de Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) que le concedió la Unión Europea y de promover el consumo del jamón serrano.

El jamón serrano llevará una contraetiqueta con el sello de la ETG integrado y permitirá distinguir entre dos tipos de calidades, plata y oro. Los jamones con calidad plata serán aquellos que hayan pasado por un período de curación de 8 a 11 meses y los jamones con calidad oro deberán tener más de 11 meses de curación.

Miércoles, 31 de octubre de 2001/Recol Veterinaria
http://www.recol.es/

Última hora

Nuevo caso de PPC en Alemania05-nov-2001 hace 15 años 1 meses 1 días
El censo porcino holandés se ha reducido en un 3.2%31-oct-2001 hace 15 años 1 meses 5 días

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Última hora

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

No estás suscrito a la lista

02-dic-201625-nov-201618-nov-201611-nov-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí