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Objetivos del sector porcino danés para 2050

Los temas más destacados del plan: bienestar animal, reducción del uso de antibióticos y reducción de las emisiones de CO2.

4 octubre 2022
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La sección de porcino de la organización Landbrug & Fødeverer, la Asociación de Productores Porcinos daneses y los mataderos daneses de cerdos tienen un nuevo plan para mejorar el bienestar animal y la sanidad en la producción porcina danesa con objetivos a corto, medio y largo plazo:

A partir de 2023:

  • Las granjas de nueva construcción tendrán las cerdas sueltas.
  • La selección genética priorizará reducir mortalidad de cerdas y lechones.
  • Líneas de descarga de purines para todas las nuevas granjas.
  • Para cada unidad de producción, se formará a un "encargado" en la mejora de la bioseguridad y el bienestar y será responsable de la formación de sus subordinados.
  • Más cerdos sacrificados en Dinamarca que exportados.
  • Aumentar la investigación sobre no cortar colas, uso de antibióticos, uso de proteínas vegetales y transporte de cerdos.

A partir de 2025:

  • La soja utilizada para la alimentación de los cerdos será exclusivamente de origen sostenible y procedente de zonas no deforestadas.
  • Fondos para apoyar la producción de cerdos sin corte de colas con el fin de lograr una duplicación anual del número de cerdos criados con colas intactas de 2025 a 2028. El objetivo es que el 90% de los cerdos tengan la cola intacta en 2035.
  • Desarrollo de un sistema que facilite la transparencia de los datos climáticos.
  • Actualización de los sistemas SPF de forma totalmente transparente con respecto al bienestar y al estado de salud.
  • Investigación y desarrollo de tecnologías que ayuden a reducir el trabajo manual en la granja.
  • Desarrollo centrado en evitar la castración quirúrgica.

A partir de 2030:

  • Reducción del 50% de la producción de CO2 respecto a 2005.
  • Eliminación del virus del PRRS en casi todas las granjas.
  • Alcanzar el 60% de las explotaciones con biogás o sistemas alternativos de reducción de la huella de carbono.

Para 2050:

  • Lograr CERO emisiones en la producción porcina y de carne de cerdo
  • Alcanzar el mayor nivel de bienestar y salud animal del mundo.

19 de septiembre de 2022/Dinamarca/ https://svineproduktion.dk/

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