Nuevo aparato para llevar a cabo recuentos bacterianos

Viernes 19 enero 2001 (hace 15 años 10 meses 17 días)
Un nuevo aparato para la seguridad alimentaria, llamado Termociclor Rotativo ha sido desarrollado por investigadores del Agriculture and Agri-Food Canada's Food Research Program en Guelph, Ontario. Este aparato se puede utilizar para contar las bacterias en muestras de alimentos, probar la presencia de contaminantes bacterianos en agua y suelos. El sistema se parece a un reproductor de CD y puede dar los recuentos de bacterias en dos horas. Los científicos a Agri-Food Canada han solicitado una patente internacional y continúan investigando otros usos para este invento.

15 de enero de 2001/ Food Ingredients Online

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