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Nueva legislación porcina en Dinamarca

29 mayo 2000
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El bienestar animal en granjas se ha convertido en el centro de atención en cuanto a la competitividad comercial en Europa debido a la creciente preocupación de los consumidores por la calidad de vida de los animales que consumen. Suecia tradicionalmente ha encabezado la lucha por el bienestar de los cerdos, sin embargo, el Reino Unido tomó la delantera en enero de 1999 al prohibir el uso de jaulas y collares para cerdas. Con altos costes de producción y un alto valor de la divisa, la industria del Reino Unido se tuvo que enfrentar con un aumento en las importaciones de carne de cerdo y rápidamente utilizó el bienestar animal para diferenciar el producto. La imagen del tocino danés y holandés se vió perjudicada gracias a una campaña publicitaria enérgica de la industria del Reino Unido, sin embargo, Dinamarca contrataca con una legislación atrevida, aunque a largo plazo, para mejorar el bienestar de sus productos de cerdo y su imagen. La nueva legislación no sólo especifica la obligación de instalar una proporción de suelo sin slats, sino que también incluye de una forma radical la obligación de tener instalaciones con refrigeración y lugares para que los animales puedan hociquear. Fuente: AnimalNet Cliquear para más información: http://www.pighealth.com/News00/WELFARE.HTM

11 de mayo de 2000 / Pig Disease Information Centre, UK / Dr. M. J. Meredith

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