México: Perspectivas para el sector cárnico

Jueves 23 octubre 2003 (hace 13 años 10 meses 29 días)
Según informaciones de las delegaciones del Ministerio de Agricultura español en el exterior, las perspectivas del sector cárnico mexicano muestran un aumento del 3,8% al cierre del presente año, basado en un crecimiento del 2,5 % en el consumo nacional.

El consumo de carne total, que se encuentra en 54,2 kg per capita ha sufrido un aumento del 1,5% anual, debido en parte a la estabilidad de precios de la carne al consumidor ya que desde enero hasta agosto el aumento ha sido sólo del 2,3% y, por otra parte, al descenso en los precios de los piensos compuestos que se ha traducido en un aumento en la oferta de la carne de ave. Sin embargo, respecto a la carne de porcino se ha observado un ligero descenso pasando de 14,5 a 14,1 kg per cápita en el período indicado y con un total de 1,1 millones de toneladas.

Jueves, 16 de octubre de 2003/MAPA-Noticias Exterior
http://www.mapya.es

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