México: Perspectivas para el sector cárnico

Jueves 23 octubre 2003 (hace 13 años 1 meses 14 días)
Según informaciones de las delegaciones del Ministerio de Agricultura español en el exterior, las perspectivas del sector cárnico mexicano muestran un aumento del 3,8% al cierre del presente año, basado en un crecimiento del 2,5 % en el consumo nacional.

El consumo de carne total, que se encuentra en 54,2 kg per capita ha sufrido un aumento del 1,5% anual, debido en parte a la estabilidad de precios de la carne al consumidor ya que desde enero hasta agosto el aumento ha sido sólo del 2,3% y, por otra parte, al descenso en los precios de los piensos compuestos que se ha traducido en un aumento en la oferta de la carne de ave. Sin embargo, respecto a la carne de porcino se ha observado un ligero descenso pasando de 14,5 a 14,1 kg per cápita en el período indicado y con un total de 1,1 millones de toneladas.

Jueves, 16 de octubre de 2003/MAPA-Noticias Exterior
http://www.mapya.es

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