Las compañías grandes dominan la industria envasadora de carne estadounidense

El Departamento de Agricultura dijo el viernes pasado que la consolidación y la mano de obra barata han ayudado a algunas grandes compañías a dominar la industria de envasadoras de carne estadounidenses. Mediante el uso de datos del U.S. Census Bureau, el USDA dijo que la industria envasadora de carne ha experimentado un aumento en el tamaño de planta, y una reducción igual del número de plantas. El informe encuentra que las envasadoras de cerdo y vacuno más grandes pueden suministrar carne a clientes con costos un 3% inferiores a los de las plantas una cuarta parte más pequeñas. Cliquear para leer artículo completo... http://biz.yahoo.com/rf/000324/u1.html

24 de marzo de 2000 / WASHINGTON

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