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La AESA recomienda minimizar el dolor y sufrimiento de los animales durante el sacrificio

Miércoles 14 julio 2004 (hace 13 años 4 meses 5 días)
El Panel Científico sobre Salud Animal (AHAW) y Bienestar de la Autoridad Europea para la seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido su opinión sobre los aspectos relacionados con el bienestar de los animales destinados a la alimentación durante su aturdimiento y sacrificio.

Según el AHAW son preferibles los métodos de aturdimiento y sacrificio que inducen la inconsciencia y muerte de forma inmediata o secuencial. Los científicos han resaltado también la importancia que los trabajadores de los mataderos tengan los conocimientos respecto a temas de bienestar animal y la experiencia suficientes así como la necesidad de ampliar los estudios sobre los diferentes métodos existentes y sus efectos.

El aturdimiento antes del sacrificio es un requisito legal dentro de la UE, con algunas excepciones en algún Estado Miembro debido a causas religiosas, que induce inconsciencia e insensibilidad y evita o minimiza las reacciones de miedo y ansiedad así como el dolor y el sufrimiento de los animales. La duración de la inconsciencia e insensibilidad varía entre métodos y animales.

Mi´ñercoles, 7 de julio de 2004/AESA/Unión Europea
http://www.efsa.eu.int/

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Comentarios del artículo

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lorena falconi08-may-2017 (hace 6 meses 11 días)

Hola. Por favor necesito saber si existe algún tranquilizante que se le suministre al borrego para poderlo sacrificar después con la pistola que ofertan uds. necesito por favor el costo tanto del tranquilizante como de la pistola. y cual sería el procedimiento para poderlas obtener

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