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La disminución de los precios de la carne de cerdo se deben principalmente a dos factores, la recesión económica en los países occidentales, entre ellos Alemania, el mercado más importante de Holanda, y la política japonesa de importación ya que Japón tiene permiso de la OMC para aplicar la cláusula de salvaguardia. En este último caso, el principal exportador de carne hacia Japón era Dinamarca, pero cuando la exportación hacia Japón dejó de ser lucrativa Dinamarca vendió su carne dentro de la UE a precios bajos causando un desequilibrio entre la mayor oferta y la menor demanda con efectos desastrosos para el precio de la carne de cerdo.
Jueves, 10 de abril de 2003/MAPA-Noticias exterior
http://www.mapya.es/notexterior/pags/bo80.pdf
