Guía de residuos en carne y leche para productores

Miércoles 26 julio 2000 (hace 16 años 4 meses 13 días)
Este artículo explicó que productores estadounidenses de ganado y operadores de pienso, leche y envasadoras de carne pronto dispondrán de una guía de como mantener los residuos de antibióticos y medicamentos a niveles bajos y aceptables en carne y productos lácteos. Rosemary Mucklow, directora del National Meat Assn. (NMA) dijo que el NMA está trabajando conjuntamente con el American Meat Institute y la National Milk Producers para crear una guía de ayuda a productores y envasadoras para mantener los residuos de medicamentos veterinarios y otros productos químicos por debajo de los niveles fijados por el Food & Drug Administration. Mucklow dijo que la conformidad con los niveles de residuos fijados por la FDA puede resultar complicada ya que el movimiento de ganado por los canales del mercado está bajo el control de varias agencias estatales y federales.

18 de julio de 2000 / AnimalNet

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