Francia: buena calidad de la cosecha 2005 de trigo

Lunes 21 noviembre 2005 (hace 11 años 15 días)
Según los datos publicados por el Instituto Vegetal Arvalis, de la cosecha de este año de trigo blando en Francia, que ha alcanzado las 35 Mt, destaca la calidad, con un grado de humedad medio del 13,2%, casi perfecto para su conservación, y un nivel de proteína excepcional, del 13,5% MS para el conjunto de trigos, un punto por encima de la cosecha de 2004. Respecto al peso específico medio de la cosecha, de 76,5 kg/hl, es más bajo que el obtenido en 2004 y las medianas por región han sido más heterogéneas (de 72,9 a 81,1 kg/hl según el impacto de los calores durante el mes de junio y de las lluvias de agosto).

Se prevé que un 20% de la cosecha irá destinada a la producción de alimentos para el ganado (unas 6 Mt).

Octubre de 2005. News@lim/Arvalis/Francia.
http://www.arvalisinstitutduvegetal.fr

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