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Según las previsiones del USDA, para este 2011 la producción de carne de cerdo se espera que alcance las 104, 514 millones de toneladas, lo que significaría un aumento respecto al año anterior (103,223 y al 2009 con 100,399 millones de tn). Según las estimaciones, China, con un ligero aumento respecto al año anterior producirá 52,5 millones de toneladas (51,070 en 2010), seguida por la UE-27 (22,9 millones tn, con un leve descenso frente al año anterior donde la producción fue de 23 millones de tn), Estados Unidos (10,26 vs. 10,19 en 2010), Brasil (3,28 vs. 3,20 en 2010) y Rusia (1,91 vs. 1,92 en 2010).
Jueves, 12 de mayo de 2011/ LF/ Dinamarca.
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