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La productividad numérica, evaluada como el número de lechones destetados por cerda productiva y año, se ha visto incrementada año tras año en las explotaciones porcinas, durante el período comprendido entre 1981-2013, según informaciones publicadas en el último informe anual provisional del sector porcino realizado por el "Grup de Gestió Porcina" del Departamento de Producción Animal de la Universitat de Lleida.
Durante este período de 32 años, Francia ha sido, de forma sostenida, el país con la productividad más elevada en relación a España y Holanda, situándose en 28,70 destetados por cerda productiva y año este 2013. En los últimos cinco años el número de lechones destetados por cerda productiva y año de las explotaciones holandesas se ha distanciado de las catalanas y españolas. Respecto al año anterior (2012), la productividad numérica se ha visto incrementada en todas los países analizados.
Fuente: BDporc
Informe Anual 2013 (provisional) - Observatori del porcí (DAAM). Grup Gestió Porcina, UdL, España.
