Estados Unidos: disminuye la incidencia de Listeria en la carne

Lunes 3 noviembre 2003 (hace 13 años 1 meses 4 días)
Los datos del servicio de inspección del Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS) muestran una reducción de un 25% en el porcentage de muestras positivas de Listeria monocitogenes en las comidas preparadas que contienen carne y carne de pollo durante el último año. La reducción llega hasta un 70% respecto a los años en los que no se había implementado el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), sistema al que se atribuye la disminución de la incidencia de Listeria.

Viernes, 17 de octubre de 2003/USDA/Estados Unidos
http://www.fsis.usda.gov/OA/news/2003/rtedata.htm

Artículos relacionados

Última hora

Conferencia europea sobre el desarrollo rural04-nov-2003 hace 13 años 1 meses 3 días
Los cerdos se pueden adiestrar para detectar explosivos31-oct-2003 hace 13 años 1 meses 6 días

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Última hora

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

No estás suscrito a la lista

02-dic-201625-nov-201618-nov-201611-nov-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí