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La prueba analítica para verificar la alimentación suministrada a los animales en el periodo anterior al sacrificio se realizará según lo establecido por la Orden PRE/3844/2004. Asimismo cambia el procedimiento de publicación, para cada campaña, de los márgenes en la composición de los distintos ácidos grasos que se definen para cada designación de alimentación. Además se recoge la singularidad de las denominaciones de origen al contar en sus reglamentos con procedimientos específicos para comprobar la alimentación recibida por los cerdos. Se suprime el párrafo relativo al etiquetado.
Finalmente, se incluyen como anexo, los márgenes de los valores de ácidos grasos aplicables a las designaciones de alimentación "bellota" y "recebo", para la campaña 2006-2007.
Orden APA/3795/2006
Jueves, 14 diciembre 2006. BOE. España
www.boe.es
