Disponer de mataderos autorizados para Estados Unidos es de gran importancia para todo el sector de transformados de porcino, ya que hasta ahora las empresas autorizadas a exportar productos crudos curados debían comprar la carne en mataderos de otros países. Gracias a ello, se abre la posibilidad de dar a conocer los productos de Ibérico en el mercado norteamericano.
Martes, 17 de enero de 2006/MAPA/España
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