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Los principales destinos de las exportaciones de jamón son la UE, con un 84,6% del total y en concreto Francia, Alemania, Portugal y Bélgica con un 86% del total de las exportaciones hacia países comunitarios, seguido del 15,4% de exportaciones hacia países terceros, siendo dentro de este grupo Andorra el primer destino de la exportación de jamón español.
Bajo la contramarca del Consorcio del Jamón Serrano se han comercializado un total de 597.514 piezas, lo que supone prácticamente 3.400 toneladas, con un valor estimado de 30 millones de euros y con destino a una veintena de mercados. Destacar el aumento año tras año de las exportaciones de jamón loncheado con la contramarca del consorcio, qua actualmente supone casi un 20% de los envíos.
Lunes, 7 de abril de 2008/ Consorcio del Jamón Serrano-Nota de prensa/España.
