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La inversión media anual ha aumentado en un 14% respecto al anterior marco de apoyo comunitario. La industria cárnica tenía en el año 2000 el 14% de las personas ocupadas (7.502) y de los ingresos (1.238 millones de euros) del conjunto de la agroindustria andaluza.
La provincia con más inversiones en modernización e innovación de las industrias cárnicas durante los últimos 3 años es Málaga, donde se han puesto en marcha 18 proyectos con un importe de 10,2 millones de euros.
Jueves, 20 de marzo de 2003/Consejería de Agricultura/Junta de Andalucía/España
http://www.cap.junta-andalucia.es/agriculturaypesca/publico/
