España: aprobado el programa de control de la calidad alimentaria para el año 2006

Jueves 20 abril 2006 (hace 10 años 10 meses 3 días)
Ayer miércoles se aprobó, durante la Conferencia Sectorial, el programa de control de la calidad alimentaria para el año 2006, el cual busca la homogeneidad en los objetivos y criterios de programación.

Este control es competencia de las Comunidades Autónomas y requiere establecer una programación de actuaciones, con objetivos y criterios homogéneos aunque flexibles que se adapten a la realidad de cada CA.

Entre los objetivos principales destacan el control de la adecuación de los productos alimentarios a las normas que regulan sus características, etiquetado y procedimientos de elaboración, la prevención de las infracciones a la normativa sobre calidad alimentaria y un seguimiento de los planes de autocontrol que, en su caso, implanten las empresas en materia de calidad alimentaria.

Miércoles, 19 de abril de 2006/MAPA/España.
http://www.mapa.es

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