El sector porcino en México

Viernes 19 octubre 2001 (hace 15 años 1 meses 16 días)
Ayer jueves tuvo lugar la inauguración del XVIII Congreso de Porcicultura en Manzanillo, México.

Durante la inauguración, el Secretario de Agricultura, Javier Usabiaga Arroyo, comentó que se está trabajando en seis líneas de acción diferentes para poder lograr un desarrollo rural integral: capital social y humano, investigación y transferencia de tecnología, desarrollo rural, financiamiento y capitalización rural, comercialización y federalización. El Secretario aconsejó a los productores del país a romper las largas cadenas de intermediación que limitan la rentabilidad del sector. Señaló que en esta actividad se debe aprender a comercializar y a competir, a buscar el valor agregado.

Durante su visita a la exposición, Usubiaga comentó también que en este momento la porcicultura del país representa una trayectoria ascendente en el sector dinámico de la producción de carne, pero que, sin embargo, debe mirar hacia el otro lado del mundo, donde están hoy en día los grandes consumidores. Señaló, además, que los precios de la carne muestran una tendencia a la baja, hay contracción en el mercado y que se deben buscar soluciones.

Jueves, 18 de octubre de 2001/SAGARPA/México
http://www.sagarpa.gob.mx/

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