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EEUU: el precio del cerdo va a mantenerse estable durante todo el año

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7 marzo 2005
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Aunque durante el 2004 el precio del cerdo vivo aumentó un 35% respecto al 2003, a pesar de sacrificarse 2,5 millones de cerdos más de cerdos, los precios van a mantenerse altos durante este año. El año pasado fue el más rentable para los productores estadounidenses desde el año 1990, el precio medio se situó sobre los 1,13 dólares el kilo de cerdo en vivo. Aproximadamente el 75% de este incremento del precio fue debido a la demanda interna y el resto al incremento de las exportaciones (cerca del 10% de la producción total), el debilitamiento del dólar americano ha facilitado un incremento de las exportaciones y una reducción de las importaciones.

La previsión para este 2005 es que el volumen de sacrificios se incremente ligeramente debido al crecimiento del censo de reproductoras en Canadá que provocará la importación de lechones para cebar o incluso de cerdos para sacrificar en EEUU aunque se mantengan las medidas antidumping. El precio medio se estima que oscile entre 1,08-1,15 dólares el kilo de peso vivo.

Miércoles 23 de febrero de 2005/Pork Magazine/EEUU
http://www.porkmag.com

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01-mar-2015 apolodenniscostos de producción del kilo de cerdo
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