Dinamarca: programa de control de la salmonela

Jueves 4 septiembre 2003 (hace 13 años 3 meses 1 días)
La mayor parte de la reducción de la salmonela en cerdos y pollos en Dinamarca se ha conseguido poniendo en marcha planes de control en las explotaciones y las plantas de procesado, supervisando las explotaciones, eliminando animales infectados y diversificando los productos derivados (procesándolos en función de su estatus respecto a la salmonela) y el pienso.

El control de la salmonela ahorró a Dinamarca en el 2001 25,5 millones de dólares. Los costes anuales totales del control de las salmonelas en el 2001 fueron de 14,1 millones de dólares (0,075$/kg carne de cerdo y 0,02$/kg pollos), pagados casi en su totalidad por la industria.

Wegener HC, Hald T, Wong DL, Madsen M, Korsgaard H, Bager F, Gerner-Smidt P, Molbak K. Salmonella control programs in Denmark. Emerg Infect Dis. 2003 Jul;9(7):774-80.

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Última hora

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

No estás suscrito a la lista

02-dic-201625-nov-201618-nov-201611-nov-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí