Chile: aprobada la Ley que da sustento a Programa de Trazabilidad de ganado y carne del SAG

El Congreso Nacional chileno aprobó por 109 votos el último trámite de la moción que entrega facultades al Servicio Agrícola y Ganadero para establecer las normas de un Sistema de Trazabilidad del ganado y carne, programa que la entidad desarrolla desde 2004 que originalmente incluía sólo la especie bovina y que desde junio de 2008 incorporó a otras especies animales como ovinos, caprinos, porcinos, equinos y camélidos sudamericanos domésticos.

El proyecto aprobado proporciona una base legal más técnica al Sistema de Trazabilidad que hoy se sustenta en una perspectiva más bien sanitaria.

Según la Ministra chilena de Agricultura, Marigen Hornkohl, "la normativa entregará facultades al SAG en el ámbito de inocuidad de los productos pecuarios, permitirá definir los diferentes sistemas de trazabilidad y las tecnologías de identificación de acuerdo con la especie animal, y determinará la especie y el momento en que la identificación se debe aplicar".

Domingo, 14 de junio de 2009/ Ministerio de Agricultura/ Chile.
http://www.minagri.gob.cl

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