Canadá: pronósticos de producción para 2005

Jueves 3 febrero 2005 (hace 11 años 10 meses 6 días)
Según el USDA, en 2005 concluirá el crecimiento anual que viene registrando el censo de cerdos canadienses como consecuencia de la disputa legal con EEUU y la imposición de medidas antidumping de octubre de 2004. Se espera que el censo de 1 de enero no experimente variación respecto al de 2004 (14,6 millones de cabezas).

Las exportaciones de cerdo vivo desde Canadá a EEUU en 2004 alcanzaron la cifra récord de 8,5 millones de cabezas (datos preliminares), tanto para engorde como para sacrificio inmediato. Se espera que la mayor capacidad de sacrificio en Canadá y el poco o nulo aumento del censo rebajen esta cifra en 2005.

La importación canadiense de 2004 podría alcanzar las 102.000 Tm, un 12% superior a las de 2003. El 97% de esta carne procedía de EEUU.

La exportación canadiense, que había ido aumentando desde 1998 se estancó en 2004 (unas 970.000 Tm), debido a un descenso en las exportaciones a EEUU, Taiwán y a Rusia. La exportación de carne a EEUU descendió un 9% (al aumentar la exportación de cerdos vivos), lo que marca una transferencia de valor añadido a la industria del cerdo estadounidense. En cambio la exportación de carne a México aumentó más del 59% entre enero-noviembre.

Martes, 1 de febrero de 2005 /USDA/EEUU
http://www.fas.usda.gov

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