0
Por ahora, la comercialización del jamón serrano en Wal-Mart en Estados Unidos se limitará a determinadas zonas como Boston, Nueva York, Chicago, Florida y Texas, donde se considera que puede tener mejor aceptación por parte de los consumidores. Si el producto funciona, se podría ampliar a otros Estados, como California. Este jamón serrano, que estará adaptado al gusto americano, es un producto con 14 meses de curación, que se presentará loncheado a un precio de seis dólares (4,7 euros) el paquete de 80 gramos.
Campofrío considera Estados Unidos un mercado prioritario. Por eso, el grupo ha decidido potenciar las negociaciones comerciales con el objetivo de alcanzar directamente acuerdos con las 10 principales cadenas de distribución del país. Dentro de la estrategia para fortalecerse en el mercado norteamericano, Campofrío lanzará en noviembre dos nuevas referencias de jamón serrano, con las denominaciones Gold (20 meses de curación) y Platinium (24 meses de curación), que están orientadas a los supermercados y restaurantes donde han introducido los productos sus distribuidores tradicionales. El objetivo es alcanzar unas ventas en Estados Unidos, con sus marcas Campofrío, Navidul y Revilla, de 15 millones de euros en 2008, frente a los 4,55 millones que representaron en 2005.
Lunes, 18 de septiembre de 2006. Expansión. España
