Aumento de la producción cárnica en México

Viernes 22 julio 2005 (hace 12 años 10 meses 28 días)
Según informaciones de la Secretaría de Agricultura de México, durante el pasado año la producción de carne total, que ascendió a 4,9 millones de toneladas y sitúa a México como noveno productor mundial y tercero a nivel del Continente Americano, registró una tasa anual de crecimiento del 3,7% (por especies: pollos un 7%, ovinos un 3,4%, porcino un 1,9%, bovino un 1,2% y caprino un 0,7%).

Este incremento de la producción viene acompañado de una mejora, durante los últimos años, de la tecnificación, consolidación de las cadenas pecuarias y de avances en el estatus sanitario del país, lo que ha permitido a México posicionarse en los mercados internacionales. El pasado año México exportó más de 28 mil toneladas de carne y productos porcinos a Asia, con un valor de 115,6 millones de dólares.

Miércoles, 22 de junio de 2005/Sagarpa/México
http://www.sagarpa.gob.mx

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