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- El sacrificio porcino durante el primer trimestre alcanzó un total de 1.921.534 cabezas (cb), cifra que refiere un aumento de 9,4% en comparación al mismo período de 2022 (1 755 721 cb).
- El 79,9% de los animales en el período fueron cerdos de engorde, el 15,9% M.E.I. (Machos Enteros Inmunocastrados), mientras que el 4,1% correspondió al resto de animales.
- Los resultados por provincia indican que Buenos Aires participó con el 50,2%, alcanzando 964.853 cb, en tanto que, Santa Fe y Córdoba, participaron con el 19% y 16%, respectivamente.
- Específicamente para el mes de marzo, se alcanzó el número de sacrificios más alto en lo que va de año, con 699.104 cb y representó un incremento de 4,5% en comparación al mismo mes del año anterior (669.294 cb) y de 20,2% respecto al pasado febrero.
Redacción 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
